Une nouvelle restauration scolaire avec Elior
À l’occasion de cette rentrée, notre établissement fait évoluer son service de restauration scolaire avec l’arrivée d’un nouveau prestataire : Elior.
Ce changement s’inscrit dans notre volonté constante d’améliorer la qualité de l’accueil et des services proposés à nos élèves, en faisant du temps du repas un véritable moment de convivialité, d’équilibre et de découverte.
Les repas seront désormais cuisinés par les équipes sur leur site de Saint Sulpice La pointe, puis acheminés en liaison froide. Le service à la cantine continuera à être assuré par la même équipe.
Au-delà de ce changement de prestataire, nous avons souhaité porter une attention toute particulière à la qualité des repas, à leur diversité et à leur adaptation aux besoins des enfants et des adolescents.
Cette nouvelle collaboration permettra notamment de favoriser une cuisine simple, équilibrée et savoureuse, avec une attention portée à la saisonnalité, à la proximité et à la découverte des aliments. Une table de tri est mise à disposition des élèves afin de les sensibiliser aux gestes éco-citoyens
Le chef Elior de St Sulpice accompagnera également notre établissement et restera à l’écoute des retours des élèves et des équipes afin de faire évoluer les propositions et de répondre au mieux aux attentes de chacun.
Nous sommes heureux d’ouvrir cette nouvelle étape et souhaitons à tous nos élèves une excellente année… et un bon appétit !
